Berdasarkan visi dan misi, Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kabupaten Probolinggo menentukan tujuan, sebagai berikut:

1.Meningkatnya produksi tanaman pertanian tanaman pangan, tanaman hortikultura, dan tanaman perkebunan

2.Meningkatnya ketahanan pangan masyarakat